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| 040 |
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| 041 | 1 |
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| 050 | 4 |
_aSH 335.5.Q35 _bG85.1997 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aGuía para controles y riesgos en pescados y productos pesqueros / _cDepartamento de Salud y Servicios Humanos de los E.U.A. ; traducción Amelia Luna Olivares. |
| 260 |
_aMéxico : _bSecretaría de Salud, Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario, Dirección General de Calidad Sanitaria de Bienes y Servicios, _c1997. |
||
| 300 |
_aii, 259 p. : _bil., tablas ; _c28 cm. |
||
| 500 | _a"Departamento de Salud y Servicios Humanos de los E.U.A. Servicio de Salud Pública. Administración de Alimentos y Medicamentos. Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada. Oficina de Alimentos Marinos. Septiembre de 1996." | ||
| 504 | _aBibliografía (p. 237-249). | ||
| 650 | 4 |
_aIndustrias pesqueras - _xControl de calidad - _vManuales, etc. |
|
| 650 | 4 |
_aIndustrias pesqueras - _zMéxico. |
|
| 650 | 4 |
_aProductos pesqueros - _xConservación - _vManuales, etc. |
|
| 650 | 4 |
_aAdministración de riesgos _vManuales, etc. |
|
| 700 | _aLuna Olivares, Ma. Amelia | ||
| 905 | _a21 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c196171 _d196171 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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