| 000 | 01027cas a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240103165943.0 | ||
| 008 | 840130c19789999mx qr p rp 0 0spa d | ||
| 010 | _a84640868 | ||
| 022 | _a0185-1004 | ||
| 035 | _aHEM0000335 | ||
| 040 |
_aDLC _bspa _cUIASF |
||
| 041 | _aSPA | ||
| 050 | 0 | 0 |
_aZ 7403 _bP47 _aQ 158.5 |
| 082 | 0 |
_a016.5 _219 |
|
| 222 | 0 | 0 | _aPeriódica |
| 245 | 0 | 0 | _aPeriódica. |
| 260 | 0 | 1 |
_a[México] : _bCentro de Información Científica y Humanística, _c1978- |
| 300 |
_av. ; _c28 cm. |
||
| 310 | _aTrimestral | ||
| 650 | 4 |
_aCiencia - _xPublicaciones periódicas - _xIndices. |
|
| 650 | 4 |
_aPublicaciones periódicas - _xIndices. |
|
| 710 | 2 | 0 |
_aUniversidad Nacional Autónoma de México. _bCentro de Información Científica y Humanística. |
| 902 |
_aIngeniería Química _bNutrición y Ciencias de los Alimentos _cTecnología de Alimentos |
||
| 942 | 2 | _cNEWBFXC11 | |
| 950 | 0 |
_xIndexes _xPeriodicals. |
|
| 950 | 0 |
_xPeriodicals _xIndexes _xPeriodicals. |
|
| 905 | _a05 | ||
| 999 |
_c220162 _d220162 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||