| 000 | 01036nam a2200361 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000255646 | ||
| 003 | mxmxui | ||
| 005 | 20240106023538.0 | ||
| 008 | 011210s1992 sp r 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420007269 | ||
| 035 | _a265945 | ||
| 035 | _a297814 (baja) | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aspa _heng |
|
| 050 | 4 |
_aTX 601 _bS6818.1992 |
|
| 100 | 1 | _aSouthgate, David. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aConservación de frutas y hortalizas / _cDavid Southgate ; traducido por Pedro Ducar Maluenda. |
| 250 | _a3a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1992. |
||
| 300 |
_avii, 216 p. ; _c24 cm. |
||
| 500 | _aTraducción de: Home preservation of fruit and vegetables. | ||
| 500 | _aIncluye glosario e índices. | ||
| 650 | 4 |
_aFrutas - _xConservación. |
|
| 650 | 4 |
_aLegumbres - _xConservación. |
|
| 650 | 4 | _aConservación de alimentos. | |
| 700 | _aDucar Maluenda, Pedro | ||
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c228940 _d228940 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||