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_aSimposium Iberoamericano de Análisis Sensorial _n(2o : _d1999 : _cCiudad de México) |
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_aMemorias : _bSENSIBER 99. |
| 264 | 1 |
_aMéxico, D.F. : _b[Universidad Iberoamericana], _c1999. |
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| 300 |
_a1 volumen engargolado ; _c29 cm. |
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_asin mediación _bn _2rdamedia |
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_aAlimentos _xAnálisis _xCongresos |
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_aAlimentos _xComposición _xCongresos |
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_aUniversidad Iberoamericana. _bDirección de Difusión Universitaria. _bTecnología de Alimentos _eentidad organizadora |
|
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