| 000 | 00796cam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000258061 | ||
| 005 | 20240105142806.0 | ||
| 008 | 020228s1995 flua r 001 0 eng d | ||
| 020 | _a0849351405 | ||
| 035 | _a181865 | ||
| 035 | _a270561 | ||
| 035 | _aUIA0101552 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTP 453.P7 _bL37.1995 |
|
| 100 | _aLásztity, Radomir | ||
| 245 | 1 | 4 |
_aThe Chemistry of cereal proteins / _cRadomir Lástity. |
| 250 | _a2nd ed. | ||
| 260 |
_aBoca Raton, Fla. : _bCRC, _c1995 |
||
| 300 |
_a328 p. : _bil., gráficas, tablas ; _c25 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 0 | _aPlantas proteínicas | |
| 650 | 0 | _aGranos. | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c231315 _d231315 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||