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100	1		_aOchoa Frías, Melissa
245	1	0	_aEfecto de proteína de soya sobre los receptores activados por proliferadores de peroxisomas a[i.e. alfa] y y en hígado y tejido adiposo de ratas con diabetes mellitus tipo 2.
260			_c2003
300			_a128 h. ; _c23 cm.
502			_aTesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
650		4	_aProteínas de soya texturizadas _xUso terapeútico
650		4	_aDiabetes. _xAspectos nutricionales
650		4	_aProteínas en la nutrición humana
710	2		_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Salud. _kTesis.
902			_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura.
905			_a02
942			_cNEWBAH2 _2z
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