000 | 00678cam-a2200253-a-4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000035749 | ||
005 | 20240105131215.0 | ||
008 | 921013s1971 xxu r 000 0 eng d | ||
035 | _a049728 | ||
040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
041 | 0 | _aENG | |
050 | 4 |
_aHC 9005 _bG725 |
|
100 |
_aGreig, William Smith _d1925- |
||
245 | 1 | 4 |
_aThe economics of food processing / _cby W. Smith Greig |
260 |
_aWestport, Conn. : _bAVI, _c1971. |
||
300 |
_axi, 373 p. : _bil. ; _c24 cm |
||
504 | _aIncluye bibliografía. | ||
650 | 0 |
_aAlimentos - _xIndustria y comercio - _zEstados Unidos. |
|
905 | _a01 | ||
942 | _cNEWBFXC1 | ||
999 |
_c35253 _d35253 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |