| 000 | 00678cam-a2200253-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000035749 | ||
| 005 | 20240105131215.0 | ||
| 008 | 921013s1971 xxu r 000 0 eng d | ||
| 035 | _a049728 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 0 | _aENG | |
| 050 | 4 |
_aHC 9005 _bG725 |
|
| 100 |
_aGreig, William Smith _d1925- |
||
| 245 | 1 | 4 |
_aThe economics of food processing / _cby W. Smith Greig |
| 260 |
_aWestport, Conn. : _bAVI, _c1971. |
||
| 300 |
_axi, 373 p. : _bil. ; _c24 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xIndustria y comercio - _zEstados Unidos. |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c35253 _d35253 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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