| 000 | 00807cam-a2200289-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000036802 | ||
| 005 | 20240105131250.0 | ||
| 008 | 960626s1971 xxu r 000 0 eng d | ||
| 020 | _a0870551027 | ||
| 035 | _a050089 | ||
| 035 | _aUIA0036802 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aHD 9005 _bD43 |
|
| 100 | _aDesrosier, Norman W | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aEconomics of new food product development / _cby Norman W. Desrosier and John N. Desrosier |
| 260 |
_aWestport, Conn. : _bAVI, _c1971 |
||
| 300 |
_aix, 217 p. : _bil. ; _c24 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xIndustria y comercio - _zEstados Unidos. |
|
| 650 | 0 | _aProductos nuevos. | |
| 700 | 1 | _aDesrosier, John N | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c36298 _d36298 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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