| 000 | 00873cam-a2200313Ia-4500 | ||
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| 003 | OCoLC | ||
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| 035 | _a294986 | ||
| 040 |
_aDQ _bspa _cDQ _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aRA 601 _bB73.2002 |
|
| 100 | 1 | _aBravo Martínez, Francisco. | |
| 245 | 1 | 3 |
_aEL Manejo higiénico de los alimentos : _bguía para la obtención del distintivo H / _cFrancisco Bravo Martínez. |
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa, _c2002. |
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| 300 |
_a115 p. : _bil. ; _c27 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía : p. 115. | ||
| 650 | 4 | _aConservación de alimentos | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xManejo |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xSaneamiento |
|
| 049 | _aUIAA | ||
| 905 | _a21 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 980 |
_8128855 _gCESAR URIBE HERNANDEZ |
||
| 999 |
_c409973 _d409973 |
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