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| 050 |
_aTX 551 _bF691.2004 |
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| 100 | _aFox, Brian Anthony | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aCiencia de los alimentos, nutrición y salud / _cBrian A. Fox, Allan G. Cameron. |
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa ; _bGrupo Noriega Editores, _c2004. |
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| 300 |
_a457 p. : _bil. ; _c22 cm. |
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| 500 | _aTraducción de: Food science, nutrition and health. | ||
| 650 | 4 | _aNutrición | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xComposición. |
|
| 700 | _aCameron, Allan Gillies | ||
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| 980 |
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