| 000 | 00863cam-a2200289Ia-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000452044 | ||
| 003 | OCoLC | ||
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| 008 | 041101s1996 sp a rb 001 0 spa d | ||
| 020 | _a8420008192 | ||
| 040 |
_aDQ _bspa _cDQ _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTP 374 _bE5818.1996 |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aControlled/Modified Atmosphere/Vacuum Packaging of Foods. _g[Título original]. _lEspañol |
| 245 | 0 | 0 |
_aEnvasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y al vacio / _ceditado por Aaron L. Brody. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1996. |
||
| 300 |
_axv, 213 p. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 650 | 4 | _aConservas alimenticias. | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xEnvasado. |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xEmpaque. |
|
| 700 | _aBrody, Aarón L | ||
| 049 | _aUIAA | ||
| 905 | _a21 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c423982 _d423982 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||