| 000 | 01096nam-a2200313Ia-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000454285 | ||
| 003 | OCoLC | ||
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| 008 | 050105s1999 sp a rb 001 0 spa d | ||
| 020 | _a8445807765 | ||
| 035 | _a302430 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 945 _bS34.1999 |
|
| 100 | 1 | _aSala Vidal, Yolanda. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aRestauración colectiva : _bplanificación de instalaciones, locales y equipamientos / _cYolanda Sala Vidal, Jordi Montañés Biñana ; coordinación Magda Reixach Coll. |
| 260 |
_aBarcelona : _bMasson, _c1999. |
||
| 300 |
_axi, 155 p. : _bil. ; _c27 cm. |
||
| 500 | _aA la cabeza de la portada: Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició Dietètica (CESNID). | ||
| 650 | 4 |
_aServicio de alimentación - _xPlaneación. |
|
| 650 | 4 |
_aServicio de alimentación - _xEquipo y accesorios. |
|
| 700 | 1 | _aMontañés Biñana, Jordi. | |
| 710 | 2 | _aCentre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietetica (Barcelona, España) | |
| 049 | _aUIAA | ||
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c426181 _d426181 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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