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||
| 050 | 4 |
_aTP 493 _bR437.2003 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aRefrigeración, congelación y envasado de los alimentos / _cautores, Antonio Madrid Vicente ... [et al.]. |
| 260 |
_aMadrid : _bAntonio Madrid Vicente, _c[2003] |
||
| 300 |
_a303 p. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aBibliografía: p. 301-303. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xAlmacenamiento. |
|
| 650 | 4 | _aAlimentos congelados | |
| 650 | 4 | _aEnvasamiento y preservación | |
| 700 | 1 | _aMadrid Vicente, Antonio | |
| 049 | _aUIAA | ||
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c428512 _d428512 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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