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|
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_aTP 371 _bH26.2003 |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aHandbook of food preservation. _g[Título original]. _lEspañol. |
| 245 | 0 | 0 |
_aManual de conservación de los alimentos / _ceditor M. Shafiur Rahman. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2003. |
||
| 300 |
_ax, 863 p. : _bil. ; _c27 cm. |
||
| 504 | _aIncluye índice : p. 845-863. | ||
| 650 | 4 | _aConservación de alimentos. | |
| 700 | 1 | _aRahman, Shafiur | |
| 905 | _a20 | ||
| 049 | _aUIAA | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC10 | |
| 999 |
_c428514 _d428514 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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