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_aPL# _bspa _cPL# _dUIASF |
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_aTP 372.7 _bN94.2004 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aNuevas tecnologías para el control de proceso y de producto en la industria alimentaria / _cFelicidad Ronda Balbás ... [et al.]. |
| 260 |
_aValladolid : _bUniversidad de Valladolid, _c2004. |
||
| 300 |
_a214 p. : _bil. ; _c24 cm. |
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| 440 | 0 |
_aSerie Ingeniería ; _v10 |
|
| 500 | _aIncluye bibliografías. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xIndustria y comercio - _xControl de calidad. |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xIndustria y comercio - _xControl de la producción. |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xIndustria y comercio - _xTransferencia de tecnología. |
|
| 700 | 1 | _aRonda Balbás, Felicidad. | |
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