| 000 | 01025cam-a2200313-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000461453 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20240103081657.0 | ||
| 008 | 050427s2004 sp a r 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8449316200 | ||
| 035 | _a306203 | ||
| 040 |
_aPL# _bspa _cPL# _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 349 _bD8318.2004 |
|
| 100 | 1 | _aDucasse, Alain | |
| 240 | 1 | 0 |
_aDictionnaire amoreux de la cuisine _g[Título original]. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aDiccionario del amante de la cocina / _cAlain Ducasse ; presentación de Ferrán Adriá ; con la colaboración de Sylvie Girard-Lagorce ; ilustraciones de Florine Asch ; [traducción y glosario de Josep M. Pino]. |
| 260 |
_aBarcelona : _bPaidós, _c2004. |
||
| 300 |
_a542 p. : _bil. ; _c21 cm. |
||
| 500 | _aIncluye glosario e índice. | ||
| 650 | 4 |
_aLibros de cocina _xDiccionarios. |
|
| 700 | 1 | _aAdriá, Ferrán | |
| 700 | 1 | _aGirard-Lagorce, Sylvie | |
| 700 | 1 | _aAsch, Florine | |
| 905 | _a20 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC10 | |
| 999 |
_c433217 _d433217 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||