000 | 00950nam-a2200313Ia-4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000463324 | ||
003 | OCoLC | ||
005 | 20240105144423.0 | ||
008 | 050607r20041999mx a rb 000 0 spa d | ||
035 | _a307155 | ||
040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
||
050 | 4 |
_aTP 248.65.F66 _bV35.2004 |
|
100 | _aValiente Barderas, Antonio | ||
245 | 1 | 0 |
_aProblemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / _cAntonio Valiente Barderas. |
250 | _a2. ed. | ||
260 |
_aMéxico : _bLimusa : _bNoriega Editores, _c2004, 1999. |
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300 |
_a309 p. : _bil. ; _c26 cm. |
||
504 | _aIncluye referencias bibliográficas (p. 309). | ||
650 | 4 |
_aAlimentos - _xBiotecnología - _xEstudio y enseñaza |
|
650 | 4 |
_aFuerza y energía. _xEstudio y enseñanza. |
|
650 | 4 | _aFuerza y energía. | |
650 | 4 | _aIngeniería. | |
049 | _aUIAA | ||
905 | _a21 | ||
942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
999 |
_c435065 _d435065 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |