| 000 | 00950nam-a2200313Ia-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000463324 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20240105144423.0 | ||
| 008 | 050607r20041999mx a rb 000 0 spa d | ||
| 035 | _a307155 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
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| 050 | 4 |
_aTP 248.65.F66 _bV35.2004 |
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| 100 | _aValiente Barderas, Antonio | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aProblemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / _cAntonio Valiente Barderas. |
| 250 | _a2. ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa : _bNoriega Editores, _c2004, 1999. |
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| 300 |
_a309 p. : _bil. ; _c26 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (p. 309). | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xBiotecnología - _xEstudio y enseñaza |
|
| 650 | 4 |
_aFuerza y energía. _xEstudio y enseñanza. |
|
| 650 | 4 | _aFuerza y energía. | |
| 650 | 4 | _aIngeniería. | |
| 049 | _aUIAA | ||
| 905 | _a21 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c435065 _d435065 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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