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003			OCoLC
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040			_aUNAMX _bspa _cUNAMX _dUIASF
050		4	_aHD 9014.A54 _bC65.2003
245	0	0	_aConquista y comida : _bconsecuencias del encuentro de dos mundos / _cJanet Long, coordinadora.
250			_a3a ed.
260			_aMéxico : _bUNAM, Instituto de Investigaciones Históricas, _c2003.
300			_a539 p. : _bil. ; _c23 cm.
504			_aIncluye referencias bibliográficas e índices.
650		0	_aCookery, Latin American _xHistory _y16th century _vCongresses.
650		4	_aCocina latinoamericana - _xHistoria - _ySiglo XVI - _vCongresos.
650		0	_aCookery, Spanish _xHistory _y16th century _vCongresses.
650		4	_aCocina española - _xHistoria - _ySiglo XVI - _vCongresos.
650		0	_aIndians _xFood _xHistory _y16th century _vCongresses.
650		4	_aIndios - _xAlimentos - _xHistoria - _ySiglo XVI - _vCongresos.
650		0	_aIndians of Mexico _xFood _xHistory _y16th century _vCongresses.
650		4	_aIndios de México - _xAlimentos - _xHistoria - _hSiglo XVI - _vCongresos.
650		4	_aAlimentos - _zAmérica Latina - _xHistoria.
650		4	_aAlimentos - _xCultivo - _zAmérica Latina - _xHistoria.
650		4	_aIndios - _xAlimentos - _xHistoria.
700	1		_aLong, Janet _q(Long Towell)
710	1		_aUniversidad Nacional Autónoma de México. _bInstituto de Investigaciones Históricas
049			_aUIAA
905			_a01
942		1	_cNEWBFXC1
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980			_851 _gRonald RUIZ