| 000 | 01177nam a2200361Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | OCoLC | ||
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| 024 | 3 | _a9789681681210 | |
| 035 | _a321674 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
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| 041 | 1 |
_aspa _heng |
|
| 050 | 4 |
_aQH 431 _bN3218.2006 |
|
| 100 | 1 | _aNabhan, Gary Paul. | |
| 240 | 1 | 0 |
_aWhy some like it hot. Food, genes, and cultural diversity. _g[Título original]. _lEspañol. |
| 245 | 1 | 0 |
_aPor qué a algunos les gusta el picante : _balimentos, enes y diversidad cultural / _cGary Paul Nabhan. |
| 260 |
_aMéxico, D.F. : _bFondo de Cultura Económica, _c2006. |
||
| 300 |
_a180 p. ; _c23 cm. |
||
| 440 | 0 | _aSección de obras de ciencia y tecnología | |
| 500 | _aTraducción de: Why some like it hot. Food, genes, and cultural diversity. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía (p. 161-170) e índice. | ||
| 650 | 4 | _aGenética de población humana. | |
| 650 | 4 | _aPreferencias alimenticias. | |
| 650 | 4 | _aGrupos étnicos. | |
| 905 | _a01 | ||
| 049 | _aUIAA | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c483151 _d483151 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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