| 000 | 01031cam a2200349Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000513730 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20240105145010.0 | ||
| 008 | 061116s1996 nyuab rb 001 0 eng d | ||
| 010 | _z 95049069 | ||
| 020 | _a0471287377 | ||
| 020 | _a9780471287377 | ||
| 035 | _a322874 | ||
| 040 |
_aLHA _bspa _cLHA _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 950.7 _bL57.1996 |
|
| 100 | _aLipinski, Robert A | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aProfessional beverage management / _cBob Lipinski, Kathie Lipinski. |
| 260 |
_aNew York : _bJohn Wiley & Sons, _c1996. |
||
| 300 |
_aviii, 482 p. : _bil., maps ; _c25 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (p. [455]-463) e índice. | ||
| 650 | 0 |
_aBars (Drinking establishments) _xManagement. |
|
| 650 | 4 |
_aBares (Establecimientos de bebidas) _xAdministración. |
|
| 650 | 0 | _aAlcoholic beverages. | |
| 650 | 4 | _aBebidas alcohólicas. | |
| 700 | 1 | _aLipinski, Kathleen A. | |
| 049 | _aUIAA | ||
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c483810 _d483810 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||