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_bE726.2005
100 _aEscobar Ledesma, Agustín
245 1 0 _aChical :
_bgastronomía queretana /
_cAgustín Escobar Ledesma.
250 _a1a. ed.
260 _aQuerétaro :
_bFondo Estatal para la Cultura y las Artes de Querétaro,
_c2005.
300 _a336 p. :
_bil. ;
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504 _aIncluye bibliografía (p. 309-312) e índices.
651 4 _aGastronomía -
_aQuerétaro.
650 4 _aGastronomía -
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_vRecetarios -
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_gRonald RUIZ