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|---|---|---|---|
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| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
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| 050 | 4 |
_aTX 641 _bP474.2007 |
|
| 100 | 1 | _aPérez Sandi Cuen, Laura | |
| 245 | 1 | 0 |
_aUsos y costumbres en torno a la mesa : _bconservación y transformación / _cLaura Pérez Sandi Cuen. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bUniversidad Iberoamericana : _bPlaza y Valdés, _c2007. |
||
| 300 |
_a233 p. ; _c23 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (p. 227-232) | ||
| 650 | 4 |
_aGastronomía - _xHistoria. |
|
| 650 | 4 | _aComida y el arte de comer. | |
| 650 | 4 | _aHábitos alimenticios. | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c488700 _d488700 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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