| 000 | 00905nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000522349 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20240103081750.0 | ||
| 008 | 080407s2007 mx ak rb 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9789681863081 | ||
| 020 | _a9681863089 | ||
| 035 | _a335656 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aRA 601 _bB73.2007 |
|
| 100 | 1 | _aBravo Martínez, Francisco | |
| 245 | 1 | 0 |
_aManejo higiénico de los alimentos : _bguía para la obtención del distintivo H / _cFrancisco Bravo Martínez. |
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa, _c2007. |
||
| 300 |
_a115 p. : _bil., formas, tablas ; _c28 cm. |
||
| 440 | 0 | _aÁrea turismo | |
| 504 | _aIncluye bibliografía (p. 115). | ||
| 650 | 4 | _aConservación de alimentos. | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xManejo |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xSaneamiento |
|
| 905 | _a21 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC10 | |
| 999 |
_c492053 _d492053 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||