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| 050 | 4 |
_aTX 551 _bF691.2007 |
|
| 100 | _aFox, Brian Anthony | ||
| 240 | 1 | 0 |
_aFood science, nutrition and health. _g[Título original]. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aCiencia de los alimentos, nutrición y salud / _cBrian A. Fox, Allan G. Cameron. |
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa ; _bNoriega Editores, _c2007, [2004]. |
||
| 300 |
_a457 p. : _bil., gráficas, tablas ; _c23 cm. |
||
| 500 | _aTraducción de: Food science, nutrition and health. | ||
| 650 | 4 | _aNutrición | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xComposición |
|
| 700 | _aCameron, Allan Gillies | ||
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c494444 _d494444 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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