| 000 | 00959cam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000527481 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20240105145523.0 | ||
| 008 | 080411s2006 sp a rb 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8493511617 | ||
| 020 | _a9788493511616 | ||
| 035 | _a336150 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
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| 050 | 4 |
_aTX 537 _bM45.2006 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aManipulación de alimentos / _cEquipo IDES, Instituto de Formación y Estudios Sociales. |
| 260 |
_aMadrid : _bFormación 2020, _c2006. |
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| 300 |
_a96 p. : _bil., ; _c30 cm. + _e1 folleto cuaderno de ejercicios (9 p.) |
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| 544 | 0 | _aSolicitar el folleto en el mostrador de Colecciones Especiales. | |
| 504 | _aBibliografía: p. 96. | ||
| 650 | 4 | _aManejo de los alimentos | |
| 710 | 2 | _aInstituto de Formación y Estudios Sociales (España) | |
| 905 | _a21 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c496980 _d496980 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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