000 | 01149nam a2200361 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000532573 | ||
003 | OCoLC | ||
005 | 20240105145717.0 | ||
008 | 081113s2002 sp ad r 000 0 spa d | ||
020 | _a8484760812 (MP) | ||
020 | _a9788484760818 (MP) | ||
020 | _a8489922799 (AMV) | ||
020 | _a9788489922792 (AMV) | ||
035 | _a340521 | ||
040 |
_aPL# _bspa _cUGX _dUIASF |
||
050 | 4 |
_aHD 9000.9.A1 _bF73.2002 |
|
100 | 1 | _aFrancisco Polledo, Juan José | |
245 | 1 | 0 |
_aGestión de la seguridad alimentaria : _banálisis de su aplicación efectiva / _cJuan-José Francisco Polledo. |
260 |
_aMadrid : _bMundi-Prensa : _bA. Madrid Vecente, _c2002. |
||
300 |
_a154 p. ; _bil., diagrs. ; _c24 cm. |
||
440 | 0 | _aColección Tecnología de alimentos | |
650 | 0 |
_aFood industry and trade _xQuality control. |
|
650 | 4 |
_aAlimentos Industria y comercio - _xControl de calidad |
|
650 | 0 |
_aFood _xSafety measures |
|
650 | 4 |
_aAlimentos - _xMedidas de seguridad |
|
650 | 0 | _aNutrition policy. | |
650 | 4 | _aPolítica nutricional | |
905 | _a01 | ||
942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
999 |
_c501796 _d501796 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |