| 000 | 01072nam a2200325 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000532576 | ||
| 005 | 20240105145717.0 | ||
| 008 | 090325s2001 nyua rb 001 0 eng d | ||
| 010 | _a2001028357 | ||
| 020 | _a0824705904 (alk. paper) | ||
| 020 | _a9780824705909 | ||
| 035 | _a344636 | ||
| 040 |
_aDLC _bspa _cDLC _dUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aeng _hita |
|
| 050 | 4 |
_aQR 151 _bD3713.2001 |
|
| 100 | 1 |
_aDelfini, Claudio, _d1947- |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aScienza e tecnica i microbiologia enologica. _g[Título original]. _lInglés |
| 245 | 1 | 0 |
_aWine microbiology : _bscience and technology / _cClaudio Delfini, Joseph V. Formica. |
| 260 |
_aNew York : _bMarcel Dekker, _c2001. |
||
| 300 |
_a490 p., [8] p. de láms. : _bil. (algunas col.) ; _c28 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (p. [461]-482) e índice. | ||
| 650 | 0 |
_aWine and wine making _xMicrobiology. |
|
| 650 | 4 |
_aVinos e industria vinícola - _xMicrobiología |
|
| 700 | 1 |
_aFormica, Joseph V., _d1929- |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c501799 _d501799 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||