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050 4 _aSB 175
_bE565.2005
245 0 0 _aEnvironmentally friendly technologies for agricultural produce quality /
_cedited by Shimshon Ben-Yehoshua.
260 _aBoca Raton, Fla. :
_bTaylor & Francis,
_c2005.
300 _a534 p. :
_bil., fotos byn, gráficas, tablas ;
_c24 cm.
504 _aIncluye referencias bibliográficas e índice.
650 0 _aFood crops
_xPostharvest technology
650 4 _aCultivos alimenticios
_xTecnología posterior a la cosecha
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_xQuality
650 4 _aProductos agrícolas -
_xCalidad
700 1 _aBen-Yehoshua, Shimshon,
_d1933-
905 _a01
942 1 _cNEWBFXC1
999 _c501807
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980 _851
_gRonald RUIZ