000 | 01989nmm a2200421 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000539669 | ||
003 | OCoLC | ||
005 | 20240105150023.0 | ||
007 | co ngu---uuuuu | ||
008 | 090608s2008 mx d spa d | ||
035 | _aTE015025 | ||
040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
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084 |
_aX6 .D12008 _b15025 |
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100 | 1 | _aVictoria Uribe, María Susana | |
245 | 1 | 0 |
_aProgreso a la carta _h[recurso electrónico] : _bel discurso alimenticio de la élite de la ciudad de México, _f1900-1910 / _cMaría Susana Victoria Uribe ; directora: Dra. Jane-Dale Lloyd Daley ; lectores: Dra. Anne Staples, Dr. Rubén Lozano Herrera. |
246 | 1 | 0 |
_aEl discurso alimenticio de la élite de la ciudad de México, _f1900-1910 |
260 | _a2008. | ||
300 |
_a1 disco óptico láser ; _c4 3/4 plg. |
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504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
502 | _aTesis (Maestría en Historia)-- Universidad Iberoamericana, 2008. | ||
505 | 0 | 0 |
_gCapítulo I. _tEntrées entre el placer y los buenos modales -- _gCapítulo II. _tPotages las delicias del progreso -- _gCapítulo III. _tRotis los banquetes del progreso -- _gCapítulo IV. _tdesserts conclusiones. |
538 | _aRequerimientos del sistema: Microsoft Word 2003. | ||
544 | 0 | _aNo disponible en internet. Solicitar el disco óptico en el mostrador de Colecciones Especiales. | |
655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
650 | 4 |
_aNutrición _zCiudad de México _xHistoria |
|
600 | 4 |
_aCiudad de México. _xHistoria _yRevolución, 1910-1917 |
|
650 | 4 |
_aLibros de cocina _zCiudad de México _xHistoria |
|
650 | 4 |
_aComidas y el arte de comer _zCiudad de México _xHistoria |
|
700 | 1 |
_aLloyd Daley, Jane Dale _edirector |
|
700 | 1 |
_aStaples Anne, _elector |
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700 | 1 |
_aLozano Herrera, Rubén _elector |
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710 | a |
_aUniversidad Iberoamericana Ciudad de México. _bDepartamento de Historia. _kTesis |
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902 |
_aDepartamento de Historia _bMaestría |
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905 | _a22 | ||
999 |
_c508579 _d508579 |
||
942 |
_cNEWBFXC1 _z1 |
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980 |
_851 _gRonald RUIZ |