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| 040 |
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| 050 | 4 |
_aTX 556.5 _bS43 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aSeafood products course lecture guide / _ced. by John Wingo Long |
| 260 |
_aBlacksburg : _bVirginia Polytechnic Institute and State University, Extension Division, _c1978 |
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| 300 |
_a193 p. : _bil. ; _c28 cm |
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| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 0 |
_aPescado como alimento - _xManuales |
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| 650 | 0 |
_aProductos pesqueros - _xManuales, etc. |
|
| 650 | 0 |
_aAlimentos de mar - _xProcesamiento - _xManuales, etc. |
|
| 650 | 0 |
_aCocina (Alimentos de mar) - _xManuales |
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| 700 | 1 | _aLong, John Wingo | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c51259 _d51259 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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