| 000 | 01927cam a2200481 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000543940 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20240219123901.0 | ||
| 008 | 091103s2007 mx aho fr 0001 0 spa d | ||
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| 020 | _a9685913013 | ||
| 035 | _aR063959 | ||
| 035 | _aR063960 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
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| 050 | 4 |
_aTX 716.S26 _bQ93.2007 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aQuadernos de cosina de barios guizados : _bHacienda del Peñasco San Luis Potosí, _f1773 / _ccoordinación de la edición Azucena Suárez de Miguel ; diseño, reproducción del manuscrito y formación: Agustín Estrada, Araceli Limón ; introducción: María Isabel Monroy ; prólogo: Sandra Castro de Gazca, cuidado de la edición: Francisco González Ruiz, Cristina Barros, Marco Buenrostro. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico, D. F. : _bFundación Herdez : _bGobierno Constitucional del Estado de San Luis Potosí, _c2007. |
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| 300 |
_a2 v. : _bil., facsíms., fotos byn ; _c27 cm. |
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| 500 | _aLa edición consta de 1000 ejemplares. | ||
| 500 | _aEdición facsímilar. | ||
| 500 | _aIncluye índice y glosario. | ||
| 500 | _aEncuadernado en keratol. | ||
| 505 | 0 |
_gv.1. _tEstudio -- _gv.2. _tFacsímilar. |
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| 506 | _aAbierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca. | ||
| 540 | _aQueda prohibida la reproducción de este material por cualquier medio. | ||
| 650 | 4 |
_aCocina mexicana - _xHistoria - _ySiglo XVIII |
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| 650 | 4 |
_aCocina mexicana - _xHistoria - _xRecetarios |
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| 700 | 1 | _aSuárez de Miguel, Azucena | |
| 700 | 1 | _aEstrada, Agustín | |
| 700 | 1 | _aLimón, Araceli | |
| 700 | 1 | _aMonroy, María Isabel | |
| 700 | _aBarros, Cristina | ||
| 700 | 1 | _aCastro de Gazca, Sandra | |
| 700 | 1 | _aBuenrostro, Marco. | |
| 700 | 1 | _aGonzález Ruiz, Francisco | |
| 905 | _a03 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH2 | |
| 999 |
_c512689 _d512689 |
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| 980 |
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