| 000 | 01185nam a2200349 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000545207 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20240105150224.0 | ||
| 008 | 100818s2009 nyua rb 001 0 eng d | ||
| 010 | _a 2009284764 | ||
| 020 | _a9781606921876 | ||
| 020 | _a1606921878 | ||
| 035 | _a356432 | ||
| 040 |
_aYDXCP _bspa _cYDXCP _dUIASF |
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| 050 | 4 |
_aRA 601 _bF66.2009 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aFood protection and safety / _cLyman F. Thomasson, editor. |
| 260 |
_aNew York : _bNova Science, _c2009. |
||
| 300 |
_aix, 150 p. : _bil. ; _c23 cm. |
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| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 0 |
_aFood _xSafety measures _xGovernment policy _zUnited States |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xMedidas de seguridad - _xPolítica gubernamental - _zEstados Unidos |
|
| 650 | 0 |
_aFood contamination _zUnited States _xPrevention |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xContaminación - _zEstados Unidos - _xPrevención |
|
| 650 | 0 |
_aFoodborne diseases _zUnited States _xPrevention |
|
| 650 | 4 |
_aEnfermedad de origen alimentario - _zEstados Unidos - _xPrevención |
|
| 700 | 1 | _aThomasson, Lyman F | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c513920 _d513920 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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