| 000 | 00995nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000545770 | ||
| 005 | 20240105150241.0 | ||
| 008 | 100113s2000 mx rb 000 0 spa d | ||
| 010 | _a00430014 | ||
| 020 | _a9707010061 | ||
| 020 | _a9789707010062 | ||
| 035 | _a351717 | ||
| 040 |
_aDLC _bspa _cDLC _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aGT 2853.M6 _bJ83.2000 |
|
| 100 | 1 | _aJuárez López, José Luis | |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa lenta emergencia de la comida mexicana : _bambiguedades criollas, 1750-1800 / _cJosé Luis Juárez López. |
| 246 | 1 | 0 |
_aComida mexicana : _bambiguedades criollas, 1750-1800 |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bMiguel Anguel Porrúa, _c2000. |
||
| 300 |
_a139 p. ; _c23 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (p. 135-139). | ||
| 650 | 0 |
_aFood habits _xHistory _y18th century. _zMexico |
|
| 650 | 4 |
_aHábitos alimenticios - _xHistoria - _ySiglo XVIII - _zMéxico |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c514475 _d514475 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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