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003 OCoLC
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020 _a9786079022006
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035 _a358179
040 _aUIASF
_bspa
_cUIASF
_dUIASF
050 4 _aTX 716.M4
_bO68.2010
100 1 _aOlvera, Enrique
245 1 0 _aUno :
_bdiez años de Pujol /
_ctextos Enrique Olvera, Nicolás Alvarado, David Lida ; (cómic por Rita Ponce de León ; investigación de datos sobre la Ciudad de México: Jorge D'Garay : fotografía Fiamma Piacentini).
246 1 0 _aDiez años de Pujol
246 1 2 _a10 años de Pujol
250 _a1a ed.
260 _aMéxico, D. F. :
_bdn3,
_c2010.
300 _a[30], 400 p. :
_bil. (algunas col.), fotos (algunas col.) ;
_c23 x 23 cm.
500 _aContiene información biográfica.
500 _aConversación entre León Kauze, Ricardo Muñoz Zurita, Enrique Olvera y Alonso Ruvalcaba.
500 _aIncluye recetario.
504 _aIncluye referencias bibliográficas e índice.
650 4 _aCocina mexicana
650 4 _aLibros de cocina
700 1 _aAlvarado, Nicolás
700 1 _aLida, David
700 1 _aPonce de León, Rita
700 1 _aD'Garay, Jorge
700 1 _aPiacentini, Fiamma
905 _a21
942 _cNEWBFXC10
999 _c521154
_d521154
980 _851
_gRonald RUIZ