| 000 | 01302cam a2200385 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | OCoLC | ||
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| 008 | 110110s2010 mx a r 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9789709457643 (pbk.) | ||
| 020 | _a9709457640 (pbk.) | ||
| 035 | _a359595 | ||
| 035 | _a359661 | ||
| 040 |
_aTXG _bspa _cH7K _dUIASF |
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| 050 | 4 |
_aTX 716.M4 _bD63.2010 |
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| 245 | 0 | 0 |
_a200 años de cocina mexicana / _cfotografía: Ignacio Urquiza ; investigación: Luis Alberto Vargas Guadarrama, Cristina Hernández de Palacio, Jiapsy Arias González ; editor, Mauricio de la Cruz de la Fuente. |
| 246 | 1 | 4 | _aRecorrido por 200 platillos de nuestra gastronomía |
| 246 | 1 | 2 | _aDoscientos años de cocina mexicana |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico, D.F. : _bÍconos de Siempre, _c2010. |
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| 300 |
_a239 p. : _bil. col. ; _c21 x 32 cm. |
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| 650 | 0 | _aCooking, Mexican | |
| 650 | 4 | _aCocina mexicana | |
| 700 | 1 | _aUrquiza, Ignacio | |
| 700 | 1 |
_aVargas, Luis Alberto _q(Vargas Guadarrama), _d1941- |
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| 700 | 1 | _aHernández de Palacio, Cristina | |
| 700 | 1 | _aArias González, Jiapsy | |
| 700 | 1 | _aCruz de la Fuente, Mauricio de la | |
| 905 | _a21 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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| 999 |
_c522477 _d522477 |
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