| 000 | 01214cam a2200385 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000554887 | ||
| 003 | OCoLC | ||
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| 008 | 110317s2010 mx af rb 001 0 spa d | ||
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| 020 | _a6071503388 | ||
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| 035 | _a368047 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aspa _heng |
|
| 050 | 4 |
_aQP 141 _bH3518.2010 |
|
| 240 | 0 | 0 |
_aHandbook of nutrition and food. _g[Título original]. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aNutrición y alimentos / _ceditado por Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer, Elaine B. Feldman ; traducción ; Joaquín Gabriel González Loyola ... [et al.]. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico, D.F. : _bMcGraw-Hill, _c2010. |
||
| 300 |
_axvii, 1099 p., [10] p. de láms. : _bil. (algunas col.) ; _c28 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 4 |
_aNutrición _vManuales, etc |
|
| 650 | 4 | _aComida | |
| 700 | 1 | _aBerdanier, Carolyn D | |
| 700 | 1 | _aDwyer, Johanna T | |
| 700 | 1 |
_aFeldman, Elaine B., _d1926- |
|
| 700 | 1 | _aGonzález Loyola, Joaquín Gabriel | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c523297 _d523297 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||