000 00802cam-a2200277-a-4500
001 000053964
005 20240105132241.0
008 920618s1980 xxua r 000 0 eng d
035 _a123303
035 _aUIA0053964
040 _aUIASF
_cUIASF
041 1 _aENGFRE
050 4 _aPC 2120.R4
_bA8
100 _aAtkinson, David
_d1932-
245 1 0 _aHotel and catering Frech :
_ba new approach ffor advanced students and practitioners /
_cDavid Atkinson
260 _aNew York :
_bPergamon,
_c1980
300 _axiii, 210 p. :
_bil. ;
_c22 cm
500 _aTexto en francés e ínglés.
650 0 _aFranceses -
_xComposición y ejercicios
650 0 _aProvedores y provisiones -
_xTerminología
905 _a01
942 1 _cNEWBFXC1
999 _c53226
_d53226
980 _851
_gRonald RUIZ