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| 041 | 0 | _aENG | |
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_aTX 354 _bM28.1979 |
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| 100 | 1 | _aMcWilliams, Margaret | |
| 245 | 1 | 0 |
_aFood fundamentals / _cMargaret McWilliams |
| 250 | _a3 ed | ||
| 260 |
_aNew York : _bWiley, _cc1979 |
||
| 300 |
_aviii, 670 p. : _bil. ; _c23 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografías e índice. | ||
| 650 | 0 | _aAlimentos. | |
| 905 | _a01 | ||
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| 999 |
_c53390 _d53390 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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