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| 100 | _aSchmidt Hebbel, Hermann | ||
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_aLas especias : _bcondimentos vegetales : su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario / _cHermann Schmidt Hebbel |
| 260 |
_aSantiago de Chile : _bUniversitaria, _cc1980 |
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| 300 |
_a108 p. : _bil. ; _c22 cm |
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