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_aspa _heng |
|
| 050 | 4 |
_aTX 373 _bW3718.2003 |
|
| 100 | _aWarriss, P. D | ||
| 240 | 1 |
_aMeat science. An introductory text. _g[Título original]. _lEspañol |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCiencia de la carne / _cP. D. Harriss ; traducción Jorge Ruiz Carrascal, Ramón Cava López. |
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c2003. |
||
| 300 | _aix, 309 p. | ||
| 500 | _aTraducción de: Meat science. An introductory text. | ||
| 650 | 4 | _aCarne | |
| 650 | 4 | _aProductos animales | |
| 700 | 1 | _aRuiz Carrascal, Jorge | |
| 700 | 1 | _aCava López, Ramón | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c535701 _d535701 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||