| 000 | 00923cam a2200325 a 4500 | ||
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| 040 |
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_aspa _heng |
|
| 050 | 4 |
_aTX 943 _bR43218.2010 |
|
| 100 | 1 | _aReay, Julia | |
| 240 | 1 | 0 |
_aAll about catering. _g[Título original]. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aAdministración del servicio de alimentos / _cJulia Reay ; traducción Mirna Leyva ; revisión técnica: Martha Moreno C. |
| 250 | _a2a ed. reimpr. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bTrillas, _c2010. |
||
| 300 | _a253 p. | ||
| 650 | 4 | _aAdministración de servicios de alimentación | |
| 700 | 1 | _aLeyva, Mirna | |
| 700 | 1 | _aMoreno C., Martha | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c536664 _d536664 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||