| 000 | 00857nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000569329 | ||
| 005 | 20240105150856.0 | ||
| 008 | 120411s2009 sp rb 001 0 spa d | ||
| 020 | _a9788479789275 | ||
| 035 | _a371400 | ||
| 035 | _a371401 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aNK 2117.K5 _bM652.2009 |
|
| 100 | 1 | _aMontes, Eduardo | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDiseño y gestión de cocinas : _bmanual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / _cEduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López. |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid : _bDíaz de Santos, _c2009. |
||
| 300 | _a912 p. | ||
| 650 | 4 |
_aCocinas - _xDiseño |
|
| 650 | 4 |
_aCocinas - _xRemodelación. |
|
| 700 | 1 | _aLloret, Irene | |
| 700 | 1 | _aLópez, Miguel A | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c537515 _d537515 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||