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| 100 | _aAmendola, Joseph | ||
| 245 | 1 | 4 |
_aThe bakers' manual for quantity baking and pastry making / _cJoseph Amendola |
| 250 | _a3 ed. rev. | ||
| 260 |
_aRochelle Park, N.J. : _bHayden Book, _c1977, c1972 |
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| 300 |
_a191 p. : _bil. ; _c24 cm |
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| 500 | _aIncluye índice. | ||
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