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| 100 | _aSultan, William J | ||
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_aPractical baking / _cby William J. Sultan |
| 250 | _aRev. 3 ed. | ||
| 260 |
_aWestport, Conn. : _bAVI, _cc1981 |
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| 300 |
_axvii, 599 p. : _bil. ; _c24 cm |
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| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
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