| 000 | 00954nam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000575807 | ||
| 005 | 20240105151222.0 | ||
| 008 | 120831r20082002sp a rb 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9788428317702 | ||
| 020 | _a8428317704 | ||
| 035 | _a376448 | ||
| 035 | _a376449 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _erda _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 907 _bL67.2008 |
|
| 100 | 1 |
_aLópez Collado, Asunción _eautor |
|
| 245 | 1 | 3 |
_aLa gobernanta : _bmanual de hostelería / _cAsunción López Collado. |
| 246 | 1 | 0 | _aManual de hostelería |
| 250 | _a10a edición, 5a reimpresión. | ||
| 260 |
_aMadrid : _bParaninfo, _c2008, ©2002. |
||
| 300 |
_a374 páginas : _bilustraciones ; _c24 cm |
||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 650 | 0 | _aHotel management | |
| 650 | 4 | _aAdministración hotelera | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c543967 _d543967 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||