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050 4 _aSB 354.3
_bE43.2010
245 0 0 _aElaboración de frutas y hortalizas /
_cMarco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri.
250 _aCuarta edición.
260 _aMéxico, D.F. :
_bEditorial Trillas,
_c2010.
300 _a152 páginas :
_bilustraciones ;
_c23 cm.
336 _atexto
_2rdacontent
337 _asin medio
_2rdamedia
338 _avolumen
_2rdacarrier
490 1 _aManuales para educación agropecuaria. Industrias rurales
_v25
504 _aIncluye bibliografía recomendada: (página 152)
650 4 _aHuertos
650 4 _aFrutas -
_xIndustria y comercio
700 1 _aMeyer, Marco R.
_eautor
700 1 _aPaltrinieri, Gaetano
_eautor
830 0 _aManuales para educación agropecuaria.
_pIndustrias rurales ;
_v25
905 _a01
942 _cNEWBFXC1
999 _c545151
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980 _851
_gRonald RUIZ