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245 | 0 | 0 |
_aElaboración deproductos cárnicos / _cGaetano Paltrinieri, Marco R. Meyer. |
250 | _aTercera edición. | ||
260 |
_aMéxico, D.F. : _bEditorial Trillas, _c2012, 2010. |
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300 |
_a120 páginas : _bilustraciones ; _c23 cm. |
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