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_aYudkin, John, _d1910-1995 _eautor |
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_aThe penguin encyclopaedia of nutrition. _lEspañol |
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_aEnciclopedia de la nutrición / _cJohn Yudkin ; traducción Nora Luisa Pando Orellana. |
| 250 | _aReimpresión. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bTrillas, _c2011, [1993]. |
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| 300 |
_a379 páginas ; _c23 cm |
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_asin medio _2rdamedia |
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_avolumen _2rdacarrier |
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| 500 | _a"Conceptos de uso generalizado entre nutriólogos, términos médicos, temas sobre alimentación, descripción de los limentos, tabla de valores nutricionales, digestión, dietas, salud, enfermedades relacionadas con la nutrición". | ||
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_aNutrición _vEnciclopedias |
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_aPando Orellana, Nora Luisa _etraductor |
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