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| 050 | 4 |
_aTX 716.M4 _bL47.2012 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aLerma, aromas y sabores : _bla razón de sus sentidos / _ctextos, Ana Luisa Anza Costabile, Mindahi Crescencio Bastida Muñoz ; idea creativa, Arturo Rivera Ramírez ; fotografía, Antonio Pastrana Martino [y otros tres). |
| 260 |
_aMéxico, D.F. : _bUniversidad Autónoma Metropolitana, Unidad Lerma, _c2012, ©2012. |
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| 300 |
_a129 páginas : _bilustraciones color ; _c29 x 33 cm |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 504 | _aBibliografía: página 129. | ||
| 650 | 4 |
_aCocina mexicana _zEstado de México - Lerma (Región) |
|
| 650 | 4 |
_aCocina mexicana _vRecetarios |
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| 651 | 4 |
_aLerma (Estado de México : Región) _xVida social y costumbres |
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| 700 | 1 |
_aAnza Costabile, Ana Luisa _eautor |
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| 700 | 1 |
_aBastida Muñoz, Mindahi Crescencio _eautor |
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| 700 | 1 |
_aRivera Ramírez, Arturo _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aPastrana Martino, Antonio _efotógrafo |
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| 710 | 2 |
_aUniversidad Autónoma Metropolitana. _bUnidad Lerma |
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| 905 | _a21 | ||
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| 999 |
_c547086 _d547086 |
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_851 _gRonald RUIZ |
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