| 000 | 01059cam a22003374i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000579086 | ||
| 005 | 20240105151339.0 | ||
| 008 | 130110r20122012sp ao rb 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9788428327534 | ||
| 035 | _a381157 | ||
| 035 | _a381647 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _erda _dUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTX 945 _bG37.2012 |
|
| 100 | 1 |
_aGarcía Ortiz, Francisco _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aOperaciones básicas y servicios en bar y cafetería / _cFrancisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela. |
| 250 | _a1a edición, 3a reimpresión. | ||
| 260 |
_aMadrid : _bParaninfo, _c2012. |
||
| 300 |
_axi, 253 páginas : _bilustraciones, fotos color ; _c24 cm |
||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 650 | 4 |
_aRestaurantes _xServicios |
|
| 650 | 4 | _aBares (Establecimientos de bebidas) | |
| 700 | 1 |
_aGarcía Ortiz, Pedro Pablo _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aGil Muela, Mario _eautor |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c547216 _d547216 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||